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湖北省天门市台湾美食文化周启动

本文摘要:2013年11月9日9时20分,湖北省天门市。 从陆羽广场飘出的香味想起了人们的食欲。千万食客慕名而来,目的只有一个—等待2013湖北(天门)台湾美食文化周期间大快朵颐。 天门传统小吃、台湾特色小吃,更加有来自祖国大江南北的其他美食在此云集。 2013湖北(天门)台湾美食文化周,于11月8日至14日在天门举办,由湖北省人民政府台湾事务办公室、湖北省天门市人民政府联合主办。

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2013年11月9日9时20分,湖北省天门市。    从陆羽广场飘出的香味想起了人们的食欲。千万食客慕名而来,目的只有一个—等待2013湖北(天门)台湾美食文化周期间大快朵颐。

    天门传统小吃、台湾特色小吃,更加有来自祖国大江南北的其他美食在此云集。    2013湖北(天门)台湾美食文化周,于11月8日至14日在天门举办,由湖北省人民政府台湾事务办公室、湖北省天门市人民政府联合主办。    本次美食文化周,是湖北省2013年重点对台交流项目之一,目的推展两岸美食文化交流,增进两地经济合作发展。

美食文化周以“相聚陆羽故里、品味两岸美食”为主题,活动期间,的组织了“脚不出市享用台湾美食”、“两岸同胞分享天门蒸菜”活动,举行两岸美食文化高峰论坛、两岸美食展销、招商点评、项目签下和参观实地考察、两地民间文艺交流表演等文化活动。    启动当天,天门市陆羽广场热闹非凡,台湾美食、全国其他省市风味小吃、天门地方特色小吃等展区人头涌动。蚵仔煎、大肠包在小肠、凤梨糕等台湾美食,黄潭米粉、腊驿锅盔、岳口皇辄饼、蒋场香干等地方风味小吃让人目不睱相接,不少摊点前享用和出售的人群排起了长龙。

    在“天下 蒸笼”前享用热乎乎的蒸菜,台湾客商们对身体健康、美味、烹调技法高超的天门蒸菜赞不绝口。湖北天门美称棉乡、侨乡、文化之乡的美誉,也是知名的“中国蒸菜之乡”,建构了清蒸、粉蒸、炮蒸、包蒸、酿蒸、封蒸、扣住蒸、干蒸、造型煮等“蒸菜九技”,构成了“食以蒸为鲜”的饮食特色。

当天,直径2.8米、低1.5米、重约300公斤的“天下 蒸笼”再度在陆羽广场开笼,参与美食文化周的台湾嘉宾和天门市民联合享用了当地特色蒸菜。    天门市民吴女士说道,在台湾美食展区,喝了雪梨汤,不吃了大肠包在小肠等小吃,味道真不错!    天门市委书记柯俊说道,本次湖北(天门)台湾美食文化周,既是两地美食文化的集中于展出交流,也是以美食为媒,引发出了天门山与阿里山的友谊之手,终将打开两地文化交流、经贸合作的新篇章。    天门市宽吴锦回应,此次活动的举行,为天门更进一步深化对台经贸文化交流搭起了一个新的平台,架起了一座新的桥梁。

    城市巨变令人流连忘返    天门、台湾都以地方美食而著称。但不少细心的外地游客找到,眼前的天门悄悄间再次发生了脱胎换骨般的变化。

    遨游西湖公园,夜游东湖美景……每到一处,不少人拿走照相机,留给自己在这座城市的身影。    在中国(天门)棉花交易中心,台湾客商们细心倾听导游介绍。在这里,人们好像朗读作为知名棉乡的天门着力将“百里棉乡”打造出为中国“棉都”的生动实践中。

    在天门纺机的一排排现代化厂房前,台商们严肃参观。在这些众多靠实业兴家的客商们显然,天门人擅于利用自身优势资源,并将其做到大做到强劲。    对实业兴邦的固守和刻苦创业的坚决,再度加深两地的距离。

    美食之旅进账丰厚    8日下午,为上午感觉两岸美食和城市环境而意犹未尽的两地客商、专家们,又将美食周推上高潮。    在“2013湖北(天门)台湾美食文化周高峰论坛”上,上十位食品企业家、专家联合把脉两岸美食产业化发展。    中师范大学博导、教授姚伟钧说道,天门和台湾,都享有众多美味小吃,天门蒸菜也合乎当代人的身体健康饮食观。

而台湾饮食文化深入人心,小吃造就旅游、餐饮等一系列产业发展的成功经验,对天门打响饮食品牌有很好的灵感起到。    不少专家回应,台湾之所以饮食产业强劲,相当大一部分原因在于其擅于将各地饮食文化与地方传统饮食文化融合,而天门饮食将大有作为。    论坛现场,天门与台湾高雄两地饮食协会签订合作协议,将这一动议变成实践中,双方确认两地强化合作,定期的组织两地涉及产业的交流学习。    就在同时,美食周经贸签下会上也是硕果累累。

会上,签定台资项目协议4个、签定内资项目协议15个,共计引资62.8亿元。


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