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我家压箱底的中秋美食 6样食材一搭配 香酥适口 全家人都喜欢:od体育官网

本文摘要:我家压箱底的中秋美食,6样食材一搭配,香酥适口,全家人都喜欢!中秋节的脚步越来越近了,朋侪圈也开始了月饼刷屏,其实出于康健角度,还真是蛮建议自己在家动手做点美食吃,一方面是自己做的不加任何添加剂,吃起来更康健、宁静、卫生,另一方面亲自动手做出来,看着家人的享用,心里还是蛮开心的哦。这绝对是倾注了满满的爱心哟。

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我家压箱底的中秋美食,6样食材一搭配,香酥适口,全家人都喜欢!中秋节的脚步越来越近了,朋侪圈也开始了月饼刷屏,其实出于康健角度,还真是蛮建议自己在家动手做点美食吃,一方面是自己做的不加任何添加剂,吃起来更康健、宁静、卫生,另一方面亲自动手做出来,看着家人的享用,心里还是蛮开心的哦。这绝对是倾注了满满的爱心哟。所以今天就要同大家分享一下我家压箱底的中秋美食,食材并不庞大,也很好准备,只需6样食材一起搭配,就可以做出香酥适口,一咬酥掉渣的甜点哟,不仅颜值好,味道真的是太赞了,端上桌超级有体面的哈,全家人都特别喜欢呢。下面就将详细制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小同伴们赶快动手为家人亲朋做起来吧,在这其中秋节美美的吃起来。

【海棠酥】食材用料:水油皮面团:中筋面粉(也叫普通面粉)216克、糖15克、猪油54克、水105克、食用的红色素几滴或者是食用色素粉适量一点即可油酥面团:低筋面粉(也叫蛋糕粉)180克、猪油90克馅料部门:平时自己喜欢吃的任意馅料适量即可制作历程:1、首先我们先将所需的食材全部都准备好,这次制作所有食材仅需要六样:普通面粉、低筋面粉、水、猪油、糖、食用色素。如图所示。2、先来说一下水油皮面团的制作:水油皮面团这里我们分成三部门:将所有的水油皮面团的食材全部都分成三份,这三份的差别在于,加入色素的水平差别,划分有两份是加入差别深度的食用色素,这样出来的水油皮面团颜色会有所差别,另有一份水油皮面团是保留原色即可,这个是原色的面水油皮面团,如图所示。

揉好后,将其盖好保鲜膜让其醒发30分钟左右,醒发好的面团会更有延展性,所以只需要揉平滑,纷歧定非要揉成可以撑开后是很薄的所谓的“手套膜”。3、再来制作第二份水油皮面团,将色素加入水中,同其它食材混淆,这是一份稍微浅一点的面团,如图所示。4、将上述混淆的食材揉成一个平滑的面团,如图所示。5、同样再来制作第二个水油皮面团,这是一个稍微颜色深一点的水油皮面团,如图所示。

6、同样将其上述混淆的食材揉成一个平滑的面团,记得盖好保鲜膜,以防水份流失,如图所示。7、这样依次将水油皮面团平均分出来的三份,划分揉成了三个平滑的面团,一个原色,一个浅粉色,一个稍微深一点的粉,如图所示。8、三个水油皮面团做好后,我们来制作一下油酥面团部门:更简朴,只需将低筋面粉同猪油混淆在一起即可,如图所示。

9、将其揉成一个不见干粉状态的面团即可,如图所示。10、将油酥面团平分成三分,同样举行醒发,如图所示。11、醒发好后,取一个水油皮面团,将其按扁,包上一个油酥面团,如图所示。12、将其包裹起来,捏紧收口,如图所示。

13、划分将原色面团、浅粉、深一点粉的三个水油皮面团,依次包上分好的油酥面团,如图所示。14、取上述一个面团,用擀面杖将其擀成一个长方形面片,如图所示。

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15、依次将三个颜色面团划分都擀发展方形薄片,如图所示。16、每一层抹上薄薄一层水,将其三个面片摞起来,如图所示。

17、用圆形工具切分出圆形膜(没有工具可以用杯子、碗等都可以哦)。18、依次分好的圆形面片,如图所示。19、在上述圆形面片上放入适量自己喜欢的任意口胃的馅料,将其包起来,捏成一个五边形,如图所示。

20、可以用铰剪将五个捏出来的边先剪平一下,如图所示。21、然后在每个边下面再剪上一下,这样划分上面出来五小条,将其每小条向中心点折过来,如图所示。22、依次将其它几个边的小条都向中心点折已往,用筷子按压一起,如图所示。

23、继续在五个边的下面部门再来上一铰剪,然后每两个相邻的相互捏在一起,如图所示。24、依次将其全部都准备好,如图所示。25、制品的制作:油锅放入油加热后,将上面的酥胚举行炸制即可(炸的历程图忙的忘记拍了,大家脑补一下哈),炸的时候,将海棠酥放在漏勺里,放入油锅中,再用另一个勺往上面浇油,就可以看到海棠酥在逐步的绽放。26、条理明白,花朵很是漂亮,而且味道也超赞的哟。

【小贴士】:1、操作方法也可以用小包酥,我这是用的大包酥的方法,有关小包酥的方法,可以见我前面发的酥点的制作方法。2、整个操作历程记得都要盖好保鲜膜,以免水份流失。

2、在举行油炸的时候,一定要用小火逐步的炸。更多的鲜味家常菜谱,敬请关注高高的美食天地,让我们大家一起动手做起来吧,喜欢我分享的小同伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧!如果您有更好的做法和创意,接待留言,我们一起来学习哦。


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